Mataram (NTBSatu) – Mencari semangkuk mie ayam yang pas di lidah, adalah misi wajib yang harus dijalankan saat berkunjung atau menetap di Kota Mataram.
Kota Mataram rupanya menyimpan deretan kedai mie ayam legendaris dan memiliki cita rasa yang mampu bersaing, dengan kota-kota besar lainnya.
Ada banyak mie ayam terkenal mulai dari gaya Solo yang manis gurih hingga gaya Jakarta yang cenderung asin gurih, berikut lima rekomendasi dari NTBSatu:
1. Mie Ayam Pedas Wonogiri Lawata
Bagi para pecinta pedas, kedai yang terletak di kawasan Gomong Lawata ini adalah salah satu primadona mie ayam terkenal di Mataram.
Dengan mengusung gaya Wonogiri, khas dengan bumbu ayam meresap hingga tulang dan racikan sambal yang bisa dicampur langsung dalam mangkuk.
Campuran ini akan memberikan kesan merah merona di dalam kuah hingga menjadi godaan bagi para pecinta mie ayam pedas.
Perpaduan rasa gurih khas Jawa Tengah dengan level pedas yang bisa disesuaikan, akan sangat memanjakan pembeli. Apalagi, porsinya cukup mantap untuk makan siang.
Harganya hanya Rp12 ribu saja. Jika ingin mencoba, bisa langsungsung berkunjung ke lokasi, tepatnya di Jalan Pemuda Nomor 21-25, Dasan Agung Baru, Kecamatan Selaparang, Kota Mataram.
2. Mie Ayam Panca Usaha
Meski terkenal sebagai pendatang baru, Mie Ayam Panca Usaha sering kali menjadi destinasi utama bagi mereka yang ingin merasakan cita rasa klasik.
Tekstur mienya sangat pas, tidak terlalu lembek, kemudian topping ayam yang dipotong dadu besar-besar akan semakin memuaskan pelanggan.
Selain itu, rasanya juga konsisten dari tahun ke tahun. Sehingga, sangat cocok dinikmati dengan tambahan kerupuk pangsit yang renyah. Harganya mulai dari Rp12 ribu saja.
Jika ingin merasakan mie ayam tersebut, langsung bisa ke lokasi yang berada di Jalan Panca Usaha Nomor 2, Cilinaya, Kecamatan Cakranegara, Kota Mataram.
3. Mie Ayam Pak Yanto
Mie Ayam Pak Yanto merupakan definisi mie ayam gerobakan yang sudah naik kelas karena kualitas dan rasanya.
Jangan salah, kedai ini juga punya basis pelanggan setia karena bumbunya yang berani dan kuah kaldunya yang sangat terasa di lidah.
Kamu akan menemukan kuah bening, namun kaya rasa. Bahkan sering menjadi salah satu mie ayam paling comfort food di Mataram. Harganya mulai Rp12 ribu.
Jika ingin mencoba makanan ini, bisa langsung ke lokasi di Jalan Airlangga, Gomong, Kecamatan Selaparang, Kota Mataram.
4. Mie Ayam Airlangga
Meski namanya menonjolkan nama mie goreng, varian mie ayam di sini tidak boleh dipandang sebelah mata.
Buktinya, tempat ini menjadi lokasi favorit mahasiswa, pekerja, bahkan pejabat, karena lokasinya yang strategis dengan porsi royal.
Varian mie ayamnya selalu sukses menjadi andalan, bumbunya cenderung lebih manis dan kuat. Harganya mulai dari Rp16 ribu.
Jika ingin mencoba makanan ini, bisa langsung ke lokasi di Jalan Airlangga, Gomong, Kecamatan Selaparang, Kota Mataram.
5. Mie Ayam Cabe Gerus 99 Jakarta
Jika anda ingin mencoba atau kangen gaya bakmi Jakarta dengan sentuhan modern, kedai ini merupakan jawaban yang paling tepat.
Berbeda dengan gaya Wonogiri atau Solo, di sini anda akan menemukan mie ayam dengan bumbu minyak yang wangi dan sensasi pedas dari topping cabe gerus yang segar.
Konsep cabe gerus memberikan rasa pedas yang segar, sangat serasi dengan gaya mie Jakarta yang asin gurih. Harganya mulai dari Rp12 ribu.
Jika ingin mencoba, bisa langsung ke lokasi, yang ada di Jalan Hos Cokroaminoto Nomor 49, Monjok, Kecamatan Selaparang, Kota Mataram.
Itulah beberapa rekomendasi warung mie ayam yang bisa dicoba saat tengah berkunjung ke Kota Mataram. (Inda)
