Namun demikian, seluruh mitra pemasok wajib memenuhi standar anggaran Badan Gizi Nasional (BGN) RI, yakni Rp10.000 untuk porsi besar dan Rp8.000 untuk porsi kecil.
Bambang menilai, dampak ekonomi MBG akan sangat signifikan jika program berjalan optimal.
“Jika 100 dapur MBG beroperasi penuh, akan tercipta sekitar 5.000 lapangan kerja baru. Angka ini berpotensi mengubah peta ekonomi di tingkat kecamatan,” ujarnya.
Sementara itu, bagi 953 pelamar yang tidak lolos seleksi, yayasan tetap membuka peluang lanjutan.
Yayasan Indonesia Bangkit Mendunia menyiapkan opsi penempatan di unit usaha lain. Seperti sektor food and beverage (kafe dan restoran musiman Ramadan), layanan travel haji dan umrah Fitour International, hingga Rumah Potong Hewan (RPH) higienis yang dikelola yayasan. (*)
