Fatepa Unram Dorong Inovasi Pangan Bernilai Tambah dalam Kuliah Tamu Internasional
Dorong Riset Aplikatif dan Relevan
Dekan Fatepa Universitas Mataram, Dr. Ir. H. Satrijo Saloko, M.P., menyatakan, Kuliah Tamu Internasional ini menjadi bagian dari strategi fakultas dalam mendorong riset yang lebih aplikatif dan relevan dengan kebutuhan daerah.
Ia menilai, pengembangan inovasi pangan yang terintegrasi dengan sektor pariwisata merupakan peluang besar bagi Nusa Tenggara Barat untuk meningkatkan daya saing produk lokal.
Melalui kegiatan ini, Fatepa Unram berharap dapat memperkuat jejaring akademik internasional, meningkatkan kualitas riset dan pembelajaran. Serta, melahirkan inovasi pangan bernilai tambah yang berdampak langsung bagi masyarakat dan industri.
“Pengembangan inovasi pangan yang terintegrasi dengan sektor pariwisata daerah menjadi peluang strategis bagi Nusa Tenggara Barat,” jelas Dr. Satrijo. (*)
