Dosen dan Mahasiswa Prodi THP Faperta Ummat Lakukan Pengabdian Masyarakat di Lombok Barat bersama PD Aisyiyah
Mataram (NTBSatu) – Tim dosen dan mahasiswa Program Studi Teknologi Hasil Pertanian (Prodi THP) Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Mataram (Faperta Ummat) telah melakukan kegiatan pengabdian masyarakat, pada tanggal 8 dan 9 Maret 2024 di gedung Pimpinan Daerah ‘Aisyiyyah (PDA) Lombok Barat, di Dusun Tanak Tepong, Kecamatan Narmada.
Kegiatan pengabdian masyarakat tersebut bertemakan “Pelatihan Teknologi Pengolahan Singkong Menjadi Aneka Produk Olahan Pangan Fungsional untuk Meningkatkan Pendapatan Anggota Keluarga PD Aisyiyah Lombok Barat”.
Kegiatan ini didanai oleh Majelis Diktilitbang PP Muhammadiyah melalui Hibah RisetMU bacth VII tahun 2024 yang berhasil dimenangkan oleh Ir. Asmawati, MP., selaku Ketua Tim, bersama anggotanya Dina Soes Putri, S.Si., M.Si., dan Syirril Ihromi, S.P., M.P., dengan melibatkan mahasiswa Prodi THP sebanyak tiga orang, yaitu Arman Maulana, Meli Apriana dan Siti Nurazizah.
Pengabdian ini bertujuan melatih mahasiswa untuk ikut berperan dalam kegiatan tersebut, sekaligus mengajarkan teknik berbagi dan mentransferkan ilmu pengetahuan yang sudah peroleh di bangku kuliah kepada masyarakat.
Kegiatan diikuti oleh anggota PD Aisyiyah Lombok Barat, anggota Pengurus Cabang Aisyiyah Tanak Tepong dan anggota Pengurus Aisyiyah Kecamatan Narmada yang berjumlah 18 orang. Seluruh rangkaian kegiatan ini dikoordinir dan dipandu oleh Dina Soes Putri, S.Si., M.Si. Kegiatan pengabdian dibagi menjadi dua tahapan, yang dilaksanakan selama dua hari.
Berita Terkini:
- Mutasi sebagai Momentum Konsolidasi Kebijakan: Catatan Birokrasi NTB Memasuki Tahun Kedua
- Teluk Ekas Lombok Timur Ditetapkan sebagai Pusat Riset Rumput Laut Dunia
- Kapolri Perintahkan Tes Urine Serentak Polisi Usai Kasus Narkoba Eks Kapolres Bima Kota
- Tiga SPPG di Sumbawa Dihentikan Sementara Akibat Kasus Keracunan dan Konflik Internal
“Sebelum kegiatan dimulai, peserta diberikan pretest untuk mengukur pengetahuan dasar peserta sebelum mendapatkan materi. Lalu, di akhir acara peserta diberikan lagi postest untuk mengukur serapan pemahamanan mitra selama kegiatan berlangsung,” jelas Asmawati selaku Ketua Tim.
Pada hari pertama, sebelum dilakukan penyampaian materi penyuluhan tentang “Teknologi Pengolahan Singkong Menjadi Aneka Produk Olahan Pangan Fungsional”, acara didahului dengan sesi pembukaan secara resmi oleh Ketua Pengurus PD Aisyiyah Lombok Barat, Hj. Siti Rohaeni didampingi Sekretaris, Dr. Nurjannah, SH. MH.
Materi pelatihan disampaikan langsung oleh Ketua Tim pengabdian, yaitu Ir. Asmawati, M.P., yang merupakan dosen Prodi THP Faperta Ummat yang mengampu mata kuliah Pangan Fungsional dan memiliki banyak publikasi terkait potensi pangan lokal sebagai produk pangan fungsional.
