Mataram (NTBSatu) – Tim dosen dan mahasiswa Program Studi Teknologi Hasil Pertanian (Prodi THP) Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Mataram (Faperta Ummat) telah melakukan kegiatan pengabdian masyarakat, pada tanggal 8 dan 9 Maret 2024 di gedung Pimpinan Daerah ‘Aisyiyyah (PDA) Lombok Barat, di Dusun Tanak Tepong, Kecamatan Narmada.
Kegiatan pengabdian masyarakat tersebut bertemakan “Pelatihan Teknologi Pengolahan Singkong Menjadi Aneka Produk Olahan Pangan Fungsional untuk Meningkatkan Pendapatan Anggota Keluarga PD Aisyiyah Lombok Barat”.
Kegiatan ini didanai oleh Majelis Diktilitbang PP Muhammadiyah melalui Hibah RisetMU bacth VII tahun 2024 yang berhasil dimenangkan oleh Ir. Asmawati, MP., selaku Ketua Tim, bersama anggotanya Dina Soes Putri, S.Si., M.Si., dan Syirril Ihromi, S.P., M.P., dengan melibatkan mahasiswa Prodi THP sebanyak tiga orang, yaitu Arman Maulana, Meli Apriana dan Siti Nurazizah.
Pengabdian ini bertujuan melatih mahasiswa untuk ikut berperan dalam kegiatan tersebut, sekaligus mengajarkan teknik berbagi dan mentransferkan ilmu pengetahuan yang sudah peroleh di bangku kuliah kepada masyarakat.
Kegiatan diikuti oleh anggota PD Aisyiyah Lombok Barat, anggota Pengurus Cabang Aisyiyah Tanak Tepong dan anggota Pengurus Aisyiyah Kecamatan Narmada yang berjumlah 18 orang. Seluruh rangkaian kegiatan ini dikoordinir dan dipandu oleh Dina Soes Putri, S.Si., M.Si. Kegiatan pengabdian dibagi menjadi dua tahapan, yang dilaksanakan selama dua hari.
Berita Terkini:
- Kunker ke Surabaya, Komisi III DPRD NTB Nilai Perubahan Perda Penyertaan Modal Mendesak
- Diskursus Vol VI Overact Theatre, Menguak Sejarah Teater Kamar Indonesia
- Perjalanan Kepemilikan ANTV yang Kini Lakukan PHK Massal
- Sebelum Gubernur Terpilih Dilantik, Hassanudin akan Dievaluasi Kemendagri 9 Januari 2025
“Sebelum kegiatan dimulai, peserta diberikan pretest untuk mengukur pengetahuan dasar peserta sebelum mendapatkan materi. Lalu, di akhir acara peserta diberikan lagi postest untuk mengukur serapan pemahamanan mitra selama kegiatan berlangsung,” jelas Asmawati selaku Ketua Tim.
Pada hari pertama, sebelum dilakukan penyampaian materi penyuluhan tentang “Teknologi Pengolahan Singkong Menjadi Aneka Produk Olahan Pangan Fungsional”, acara didahului dengan sesi pembukaan secara resmi oleh Ketua Pengurus PD Aisyiyah Lombok Barat, Hj. Siti Rohaeni didampingi Sekretaris, Dr. Nurjannah, SH. MH.
Materi pelatihan disampaikan langsung oleh Ketua Tim pengabdian, yaitu Ir. Asmawati, M.P., yang merupakan dosen Prodi THP Faperta Ummat yang mengampu mata kuliah Pangan Fungsional dan memiliki banyak publikasi terkait potensi pangan lokal sebagai produk pangan fungsional.
