Surplus Produksi, Harga Cabai Tetap Mahal, Disdag NTB Tuding Permainan Pasar

Mataram (NTBSatu) - Dinas Perdagangan (Disdag) Provinsi NTB mengklaim produksi cabai di NTB mengalami surplus atau kelebihan stok. Produksi cabai di NTB per tahunnya berada di angka sekitar 38.000 ton. Sementara untuk kebutuhan hanya sekitar 20-an ribu ton. "Produksi kita per tahun 38.000 ton untuk Cabai. Sedangkan yang dikonsumsi hanya sekitar 20-an ribu ton," kata Kepala Disdag Provinsi NTB, Baiq Nelly Yuniarti, pada Senin, 4 Desember 2023. Baca Juga : Evi Apita Maya Tanggapi Hasil Survei SPI-NTBSatu: Justru Jadi Penyemangat Meski produksi cabai mengalami surplus, namun harga jual di pasaran masih tergolong mahal. Data dari Disdag Provinsi NTB per Senin, 4 Desember 2023. Harga aneka cabai di pasaran kompak naik. Kecuali cabai rawit merah mengalami penurunan harga. Dari Rp66.667 per kilogram menjadi Rp65.000. Sementara harga cabai merah besar terpantau naik, dari Rp53.333 per kilogram menjadi Rp65.000 per kilogram. Sedangkan cabai merah keriting Rp60.000 per kilogram dari sebelumnya Rp55.000. Baca Juga : Provinsi NTB Masuk 10 Besar Inflasi Terendah se-Indonesia Mengenai melambungnya harga cabai di pasar lokal saat ini, lanjut Nelly, bukan karena ketersediaan cabai di NTB yang kurang. Melainkan kondisi yang terjadi di luar NTB. Ketersediaan cabai di beberapa wilayah di luar NTB, misalnya Jawa mengalami kekurangan. Karenanya, mau tidak mau, NTB yang mengalami surplus harus mensubsidi beberapa daerah tersebut. "Kenapa bisa mahal? ini permainan pasar atau hukum pasar lah. Kalau di sana (pengusaha luar NTB) membeli dengan harga mahal. Maka pengusaha lokal harus terpaksa mengambil dengan harga mahal juga. Sehingga di sini juga dijual mahal," ungkapnya. Baca Juga : Evi Apita Maya Tanggapi Hasil Survei SPI-NTBSatu: Justru Jadi Penyemangat Kendati demikian, Nelly menyebut, harga tersebut masih dalam kondisi wajar, jika dibandingkan dengan daerah di luar NTB mencapai Rp130.000 per kilogramnya. "Kita masih wajar di harga Rp60.000 - an. Sahabat-sahabat kita yang di barat itu membeli cabai diharga sekitar Rp130.000 per kilogramnya," sebutnya. Sementara itu, Penjabat (Pj) Gubernur NTB, Lalu Gita Ariadi mengatakan, kenaikan harga cabai sebagai keberuntungan untuk petani. Baca Juga : Provinsi NTB Masuk 10 Besar Inflasi Terendah se-Indonesia "Biarkan dia naik, petani mendapatkan keuntungan dari itu. Jadi nilai tukar petani kita berada di atas rata-rata nasional. Kita bersyukur, kenaikan harga dirasakan oleh petani," tandasnya. Gita juga menyarankan, mensiasati harga cabai yang mahal ini. Konsumen harus pandai mencari cara lain misalnya menanam cabai sendiri. Baca Juga : Evi Apita Maya Tanggapi Hasil Survei SPI-NTBSatu: Justru Jadi Penyemangat "Dengan kondisi cuaca, kita gunakan metode tanam smart farming," ungkapnya. Sebagai informasi, selain cabai, kenaikan harga bahan pokok juga terjadi pada gula yang masih di kisaran angka Rp17 ribu per kilogram. Sementara harga beras masih di harga normal. (MYM) Baca Juga : Provinsi NTB Masuk 10 Besar Inflasi Terendah se-Indonesia