Mataram (NTBSatu) – Mahasiswa STKIP Taman Siswa (Tamsis) Bima kembali menunjukkan kreativitas dan semangat kewirausahaan melalui ajang Program Pembinaan Mahasiswa Wirausaha (P2MW).
Pada tahun ini, mereka menghadirkan inovasi kuliner pertama dengan merek SABARENG (Salome Bandeng Goreng) yang resmi diperkenalkan kepada civitas akademika kampus.
Produk SABARENG merupakan olahan ikan bandeng yang dikreasikan menjadi salome goreng siap saji.
Kehadiran inovasi ini tidak hanya menghadirkan cita rasa unik khas daerah. Tetapi, membuka peluang usaha baru bagi mahasiswa untuk mengembangkan jiwa kewirausahaan sejak dini.
Dalam peluncurannya, tim mahasiswa menjelaskan, ide ini berangkat dari melimpahnya potensi ikan bandeng di wilayah Bima dan sekitarnya.
Melalui inovasi tersebut, mahasiswa berupaya menghadirkan produk makanan lokal yang praktis, bergizi, sekaligus memiliki nilai jual tinggi di pasaran.
Kegiatan peluncuran inovasi ini mendapat apresiasi dan dukungan penuh dari Ketua STKIP Taman Siswa Bima, Dr. Ibnu Khaldun Sudirman, M.Si.
Dalam arahannya, ia menekankan bahwa produk SABARENG perlu terus ada penyempurnaan. Baik dari segi cita rasa maupun penampilan.
Selain itu, ia juga mendorong mahasiswa untuk mengembangkan varian saus sehat serta menciptakan sambal khas sebagai identitas kuliner Bima
“Sehingga produk ini benar-benar memiliki keunikan dan nilai jual yang berbeda di pasaran,” kata Ibnu, Rabu, 3 September 2025.
Dengan adanya program ini, harapannya mahasiswa tidak hanya unggul dalam bidang akademik. Tetapi, mampu menjadi agen perubahan di masyarakat melalui ide-ide kewirausahaan.
“Saya harap ini menjadi cikal bakal berkembangnya produk-produk inovasi lain dari mahasiswa STKIP Taman Siswa Bima di masa depan,” pungkasnya. (*)
