Mataram (NTBSatu) – Popularitas matcha atau teh hijau bubuk autentik asal Jepang kian menanjak di Kota Mataram sejak beberapa waktu terakhir. Tidak lagi sekadar menu pendamping kopi, matcha kini memiliki pangsa pasarnya sendiri sekaligus sebagai tren minuman favorit kalangan anak muda.
Bagi para penikmat rasa khas teh maupun tekstur yang creamy, menemukan racikan matcha dengan komposisi pas merupakan kepuasan tersendiri. Di tengah menjamurnya industri kreatif kuliner, sejumlah kafe menawarkan menu matcha berkualitas dengan karakter unik.
Berikut NTBSatu merekomendasikan lima tempat menikmati matcha terbaik di Kota Mataram. Bagi pecinta teh hijau ini, wajib mengunjungi salah satu tempat berikut:
Red Oven
Bagi yang menyukai rasa matcha yang cenderung lembut, gurih, dan ramah di lidah, Red Oven adalah destinasi utamanya. Meski tergolong baru, kafe ini mahir meracik minuman teh hijau bertekstur tebal, hingga serasi bersanding dengan dessert dan pastry mereka.
Harganya cukup terjangkau yakni Rp29 ribuan saja. Lokasinya berada di Jalan Maktal Nomor 6, Cilinaya, Kecamatan Cakranegara, Kota Mataram.
WW Space
Selanjutnya, WW Space. Tempat ini sangat terkenal di kalangan warga Mataram berkat konsistensi rasa pada setiap menunya. Selain itu, racikan matcha di sini menawarkan keseimbangan yang pas antara rasa manis yang subtil dan gurihnya susu.
Menu ini sangat cocok bagi pemula yang baru ingin mengeksplorasi rasa teh hijau tanpa khawatir terganggu rasa pahit yang pekat.
Harga untuk minuman matcha di sini berkisar antara Rp25-Rp27 ribuan saja. Lokasinya berada di Jalan Guru Bangkol, Pagesangan, Kecamatan Mataram, Kota Mataram.
Irish Coffee
Berangkat ke arah barat, Irish Coffee menawarkan pendekatan rasa yang lebih modern dan berkarakter. Minuman matcha di tempat ini mempertahan aroma daun teh yang tipis.
Sentuhan rasa pahitnya masih terasa di ujung lidah, namun transisinya tetap halus saat menyatu dengan campuran susu atau stroberi segar.
Harga untuk menu matcha mulai dari Rp25 ribuan saja. Lokasinya berada di Jalan Sudirman Nomor 41b, Rembiga, Kecamatan Selaparang, Kota Mataram.
Linea Cafe Billiard
Selanjutnya, bagi pecinta matcha yang memburu rasa pahit pekat dengan aroma yang kuat, Linea Coffee adalah jawabannya. Mereka menggunakan bubuk hijau berkualitas tinggi dengan tingkat kemanisan yang minim.
Selain itu, desain interior kedai yang minimalis modern juga menambah kekhusyukan saat menikmati sesapan demi sesapan.
Untuk semua varian matcha, harganya Rp28 ribu. Lokasinya berada di Jalan Panca Usaha Nomor 21 C-E, Cilinaya, Kecamatan Cakranegara, Kota Mataram.
Rota Kopi
Rota Kopi menawarkan varian teh hijau dengan body minuman yang cenderung ringan namun tetap meninggalkan kesan rasa yang kuat. Karakter matcha di sini sangat menyegarkan, menjadikannya pilihan favorit anak muda Mataram untuk menemani obrolan santai di sore hari.
Harganya berkisar antara Rp35-Rp40 ribu. Lokasinya berada di Jalan Catur Warga Nomor 8, Pejanggik, Kecamatan Mataram, Kota Mataram.
Itulah beberapa rekomendasi tempat menikmati matcha di Kota Mataram. Bagi pecinta teh hijau, bisa mencoba salah satu pilihan NTBSatu tersebut. (*)
