Mataram (NTBSatu) – Camat Sekarbela, Arief Satriawan tengah menggencarkan pengolahan sampah organik melalui budidaya maggot. Tujuannya, untuk mengatasi penumpukan sampah di Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Kebon Kongok.
Inovasi ini dengan memanfaatkan sisa makanan dari program Makan Bergizi Gratis (MBG) menjadi pakan ternak lele dan pupuk organik. Sistem pengolahan ini berfokus pada siklus hidup maggot yang mampu menghabiskan sampah organik dengan sangat cepat.
“Selama hidupnya dia cuma makan. Setelah makan, dia jadi hitam, berhenti makan, lalu berubah jadi pupa dan lalat untuk bertelur kembali. Satu siklus ini berhasil kita putar,” ungkap Arief kepada NTBSatu, Jumat, 8 Mei 2026.
Meski sempat mengalami hambatan pada proses penetasan telur, dukungan dari Dinas Lingkungan Hidup (DLH) dan Maggot Center membantu tim Kecamatan Sekarbela menemukan ritme yang tepat.
“Diajarin ternyata cara kemarin salahnya kita itu terlalu lama buat netasinnya. Kita nunggu seminggu, padahal harusnya cuma tiga hari saja sudah bisa,” jelasnya.
Manfaat Ganda: Pakan Ternak dan Pupuk Organik
Hasil dari pengolahan sampah ini tidak hanya mengurangi beban tempat pembuangan, tetapi juga menghasilkan pakan alami untuk ikan lele dan nila yang pihak kecamatan kelola. Selain itu, memanfaatkan kotoran maggot (kasgot) menjadi pupuk organik berkualitas tinggi.
“Hasil penelitian menunjukkan, kadar Nitrogen (N) kotoran maggot lebih tinggi dibanding kotoran ayam. Kami fermentasi dengan EM4 dan hasilnya sangat bagus untuk tanaman, seperti cabai di depan kantor ini yang daunnya sangat subur,” tambah Arief.
Tantangan Ruang dan Edukasi Pemilahan
Saat ini, fasilitas budidaya masih menggunakan lahan terbatas dan memanfaatkan kotak untuk menekan biaya pembangunan infrastruktur. “Kita cobain pakai kotak sekarang. Kalau pakai kandang kayak gini lumayan harganya karena harus dibangun rangka baja segala macam. Kalau begitu habisin banyak tempat, biaya juga tinggi,” ungkapnya.
Arief menekankan pentingnya pemilahan sampah di tingkat rumah tangga, agar sampah organik tidak tercampur dengan plastik atau kuah makanan yang dapat mematikan maggot. (Ashri)
