Archipelago Mengangkat Fenomena Kuliner Korea Lewat “60 Seconds to Seoul”
Mataram (NTBSatu) – Mencoba berbagai sajian makanan dari berbagai penjuru dunia adalah impian bagi sebagian besar orang, khususnya untuk pecinta kuliner. Mulai dari makanan khas barat, hingga asia seperti Thailand, Cina atau pun Korea yang hingga saat ini masih menjadi trend di Indonesia.
Melihat besarnya antusiasme tersebut, Archipelago, grup manajemen perhotelan terbesar di Asia Tenggara, menghadirkan “60 Seconds to Seoul”. Sebuah konsep pop-up kuliner yang membawa cita rasa street food Seoul ke jaringan hotelnya di Indonesia, yang merupakan bagian dari rangkaian Archipelago Global Flavours Series.
Indonesia tercatat sebagai negara dengan tingkat ketertarikan tertinggi terhadap budaya Korea secara global. Berdasarkan Survei Hallyu Luar Negeri 2024 yang dirilis oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan (MCST) bersama Korea Foundation for International Culture Exchange (KOFICE), sebanyak 86,3 persen responden di Indonesia menunjukkan minat yang kuat terhadap budaya Korea, mencakup kuliner, gaya hidup, dan tren urban.
60 Seconds to Seoul ini menawarkan pengalaman menikmati hidangan khas Korea yang autentik, mudah dinikmati mulai dari Januari hingga Juni. Melalui program ini, Archipelago menghadirkan perjalanan rasa yang terinspirasi dari kuliner jalanan Seoul di seluruh jaringan hotel Archipelago di Indonesia, termasuk favehotel Langko Mataram.
“Kami menghadirkan 60 Seconds to Seoul sebagai konsep pop-up kuliner, yang membawa cita rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel kami di seluruh Indonesia. Inisiatif ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series dan akan berganti setiap enam bulan, dengan menampilkan ragam street food bercita rasa khas dari berbagai negara,” ujar CEO Archipelago, John Flood.
Mulai dari Rp 38.000, para tamu dapat menikmati beragam menu street food Korea yang populer dan penuh karakter. Di antaranya, Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, dan Kimchi Fried Rice, serta pilihan hidangan gurih lainnya yang terinspirasi dari suasana jalanan Seoul.
Pengalaman bersantap ini dilengkapi dengan dua pilihan dessert khas, seperti Jeju Matcha Puff dan Baesuk Pear. Serta empat minuman segar, yaitu Sparkling Yuzu Honey, Shiye Fizz, Maesil Mojito, dan Omija Cooler, untuk menyempurnakan setiap sajian.
“Melalui program 60 Seconds to Seoul, kami ingin menghadirkan pengalaman bersantap yang berbeda bagi para tamu dan masyarakat Mataram. Konsep street food Korea yang autentik ini tidak hanya mengikuti tren kuliner yang sedang digemari. Tetapi juga menjadi cara kami untuk memberikan variasi menu yang fun, approachable, dan tetap berkualitas. Kami berharap kehadiran menu ini dapat menjadi pilihan baru bagi tamu hotel maupun masyarakat yang ingin menikmati cita rasa Korea tanpa harus bepergian jauh,” tambah Hotel Manager favehotel Langko Mataram, Moh. Wily Decstanzah.
Seluruh menu “60 Seconds to Seoul” tersedia untuk room service, restoran, hingga layanan pesan antar melalui GoFood dan GrabFood, sehingga dapat dinikmati dengan mudah oleh tamu hotel maupun masyarakat umum.
Melalui program ini, Archipelago terus menghadirkan pengalaman F&B yang kreatif dan berkesan. Sekaligus membawa semangat street food Seoul lebih dekat ke Indonesia, tanpa harus meninggalkan tanah air.
Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi www.archipelagohotels.com, ikuti juga @archipelagointernational dan @favehotellangko di Instagram. (*)
Tentang favehotels
Pemimpin dalam akomodasi budget (dan acara kecil), favehotels adalah portofolio merek terbesar kedua dari Archipelago, dengan lebih dari 50 hotel yang beroperasi untuk menyambut tamu di seluruh Indonesia mulai dari Sumatra hingga ke Papua. favehotels menawarkan nilai luar biasa bagi semua orang yang menginginkan hotel yang sederhana, bersih, dan nyaman di lokasi terkemuka dengan standar kualitas tinggi dan layanan terbaik, itulah sebabnya favehotel terus berkembang dan tetap menjadi favorit semua orang. favehotels.com.
Tentang Archipelago
Grup perhotelan swasta terbesar di Asia Tenggara, dengan lebih dari 45.000 kamar dan residence di lebih dari 300 hotel di seluruh Asia Tenggara, Amerika Latin, Karibia, Timur Tengah, dan Oseania. Perusahaan hotel terpercaya dengan rekam jejak panjang dan portofolio dari 13 merek pemenang penghargaan termasuk Aston, Alana, Huxley, Kamuela, Avanika, Harper, Quest, Four Corners, Neo, fave, Nordic, Powered by Archipelago, dan Aston Collection. archipelagointernational.com.
